AROMATERAPIA AYURVÉDICA
Bahía Cocina-“AYUR YOGA” La Sabiduría tradicional Hindú para el siglo XXI por Harold Sequeira columnista de BN y BC. La aromaterapia -uso terapéutico de aceites esenciales- es una de las técnicas más conocidas de… Leer más
Cocina de la India: Sopa de Manzana
Bahia Cocina – Ingredientes para 6 personas ● 1 Kg. Manzanas. ● Una Cebolla. ● Dos Limones. ● Una pizca de sal. ● Una pizca de cardamomo. ● Una pizca de cilantro… Leer más
Ensalada de papas y naranjas
Bahía Cocina – Ingredientes: 1 naranja, 2 papas grandes, 1/2 pepino, 1/2 pimiento verde, 15 aceitunas verdes, 1 tomate, perejil, sal, aceite de oliva, 1/2 aguacate, 2 latas de atún y 1 cebolla… Leer más
“Ayur-Yoga” Especias y Ayurveda
Bahía Cocina -“AYUR YOGA” La Sabiduría tradicional Hindú para el siglo XXI por Harold Sequeira. Traducción, Alicia Vega para BC. La “Caja de especias” es una parte intrínseca de la cocina india. Otras culturas… Leer más
Alimentos y Jugos para aumentar la libido
Bahía Cocina – Jugo I – Este jugo favorece, especialmente al hombre, en la irrigación sanguínea a nivel de las arteriolas, fortalece y potencializa el músculo liso del pene y evita la eyaculación… Leer más
Alimentos para tener buen humor y dientes blancos
Bahía Cocina – Alimentos para tener Buen Humor – Bananas para calmar los nervios. Es rico en vitamina B6 que interviene en la transformación de los compuestos proteicos en serotonina, una sustancia relajante… Leer más
5 Menús Hipocalóricos
Bahía Cocina – Las dietas hipocalóricas son ideales para controlar o perder peso nutriendo nuestro organismo como corresponde. Se debe realizar o consultar siempre con un especialista en nutrición. Se dan prioridad a… Leer más
Ayur-Yoga: El poder nutricional de las almendras
Bahía Cocina -“AYUR YOGA” La Sabiduría tradicional Hindú para el siglo XXI por Harold Sequeira. Dos almendras nutren como un huevo de gallina, enseñaba mi maestro Sri Yogendra, quien fundó el primer hospital psicosomático… Leer más
Prevenga enfermedades: Alimentación según el tipo de trabajo
Bahía Cocina – Salud y trabajo van unidos y se influyen mutuamente. Puesto que la alimentación es uno de los factores que afectan a nuestra salud, es muy importante adaptarla a la actividad… Leer más
Refinación de los azúcares
Bahía Cocina – DON NATURAL – La refinación es un proceso industrial por el cual los alimentos pierden nutrientes de su composición natural, (vitaminas, minerales y oligoelementos), por lo que no consiguen alimentar a… Leer más
“Ayur-Yoga”: Los excelentes beneficios del Ajo
Bahía Cocina – -“AYUR YOGA” La Sabiduría tradicional Hindú para el siglo XXI por Harold Sequeira. Por cientos de años el ajo ha mantenido un importante lugar como parte de la materia médica del… Leer más
Fitonutrientes: Súper alimentos
Bahía Cocina- “Hay alimentos capaces de reducir las posibilidades de desarrollar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, cáncer, hipertensión arterial, diabetes, colesterol, osteoporosis, mal funcionamiento intestinal y artritis, entre otras. Se denominan “fitoalimentos” o “fitonutrientes”… Leer más
Ayur- Yoga: Los beneficios del germinado de alfalfa
Bahía Cocina -“AYUR YOGA” La Sabiduría tradicional Hindú para el siglo XXI por Harold Sequeira. El Dr. Griego, Bobitakis Kurantakis, muy conocido en Grecia, me enseñó a preparar ensaladas con alfalfa. Esta ensalada, con… Leer más
Helado sensual de banana con café
Bahía Cocina – Ingredientes: 3 bananas, 2 vasos de leche, 3 cucharadas de café soluble, 1 cucharada de brandy, 4 cucharadas de azúcar, 2 yemas, 4 frutillas y nueces.
Las Recetas de Josefa (II)
Mujer pelando manzanas. Gabriel Metsu Bahía Cocina – Mermelada de limón casera – Ingredientes: 10 limones. 2cucharadas de gelatina. 1kg de azúcar.
Pechugas con pétalos de rosas…
Bahía Cocina – Ingredientes: Dos pechugas de pollo cortadas en trozos medianos. Pétalos de rosas, azúcar, canela en polvo. Un vaso de vino blanco, aceite, jengibre y sal.
Infografía: Alimentación y Sistema Digestivo
Bahía Cocina – El aparato digestivo es un conjunto de órganos encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las… Leer más
Ayur-Yoga recomienda la miel como regeneradora de nuestro organismo
Bahía Cocina -“AYUR YOGA” La Sabiduría tradicional Hindú para el siglo XXI por Maestro Harold Sequeira. Durante las exploraciones en las pirámides de Egipto encontraron un tarrito cerámico con una sustancia seca… Era miel… Leer más
Las recetas de Josefa (I)
Bahia Cocina -Las recetas de Josefa (ver historia aquí) Compota de higos y pomelos Josefa – Ingredientes: 3 pomelos, 150 grs. de higos secos, 3 cucharadas de azúcar, miel y ½ vaso de… Leer más
12 Recetas Hipocalóricas
Bahía Cocina -BROCHETTE DE AVE – Ing: 2 pechugas de pollo; 16 repollitos de Bruselas hervidos; 4 ciruelas deshidratadas; 2 fetas de jamón crudo o lomito ahumado desgrasado; ½ ají verde; ½ ají… Leer más
Nutrientes frente al dolor
Bahía Cocina – La investigación científica actual proporciona una visión de los alimentos y sus nutrientes como un medio más de alivio frente al dolor crónico. El apoyo al tratamiento terapéutico es el… Leer más
Ayur-Yoga: La alimentación de Pitágoras (Comida Viva)
Bahía Cocina – “AYUR YOGA” La Sabiduría tradicional Hindú para el siglo XXI por Maestro Harold Sequeira. ¿Qué comía el griego Pitágoras y qué comen hoy los “confundidos” griegos?
Las recetas de Josefa
Bahía Cocina – por Silvia Paglioni - Josefa Gina Mucci, maestra cocinera y de vida (1920- 2009)- Josefa fue una maravillosa cocinera. Era hija de italianos y trasladaba la pasión a la cocina. Fue… Leer más
Cocina Tao: Numia en rapsodia de Jeréz
Bahía Cocina – Un plato tàntrico – Peras rellenas con pollo e higo, acompañadas de espárragos con salsa de naranjas, clavo y vainilla.
“Ayur-Yoga” Alimentos muertos o tamásicos
Bahía Cocina – “Ayur-Yoga” – La Sabiduría tradicional Hindú para el siglo XXI por Maestro Harold Sequeira. Según el Ayurveda la comida debe ser fresca, excepto cuando son frutos secos. La comida prefabricada y… Leer más
Película online: “Ayurveda – El Arte de Vivir”
Bahía Cocina – ¿Qué es Ayurveda? “Todo en el Universo es Medicinal”. El Áiur-veda o Ayurveda es un antiguo sistema de medicina hindú. Los remedios son principalmente plantas que se eligen por su… Leer más
Jugo de desintoxicación
Bahía Noticias – Ingredientes: 3/4 taza de jugo de manzana orgánico, 3/4 taza de jugo de remolacha, 1/3 taza de jugo de col rizada (kale), 1/4 taza de jugo de naranja fresco 2… Leer más
7 recetas de Gastronomía Argentina (II)
Bahía Cocina -EMPANADAS DE HUMITA – Ing: 1 paquete de tapas para empanadas para horno; 1 cebolla; 1/2 ají; 1 lata de tomates cubeteados; 1 lata de choclo cremoso; sal; pimienta; pizca de… Leer más
“Ayur- Yoga” Pirámide de Alimentos
Bahía Cocina – La Sabiduría tradicional Hindú para el siglo XXI – Sátvico (espiritual) por Maestro Harold Sequeira. El buen estado de salud aumenta la memoria. Deberíamos ser positivos en la vida para potenciar… Leer más
El Banquete de Dido a Eneas
Bahía Cocina – Dido fue la fundadora y primera reina de Cartago (Túnez). Eneas fue un héroe de la guerra de Troya, hijo de la diosa Venus. Sofonisba era la cocinera cartaginesa de… Leer más
Música para Cocinar
Bahía Cocina – Música para Cocinar. Compartimos con nuestros lectores amigos una serie de videos y links musicales. Disfruta al preparar alimentos escuchando la noble compañia de la música. Nada de escuchar noticias… Leer más
“Ayur- Yoga” La Sabiduría tradicional Hindú para el siglo XXI
Bahía Cocina – “Ayur- Yoga” por Harold Sequeira. La medicina “Ayurveda”, cuyo origen se remonta a miles de años en la antigüedad, posee una estructura perenne que la hace valiosa a pesar del paso… Leer más
Spaghetti con salsa de almeja ilegítima a la italiana
Bahía Cocina – 2 docenas de almejas; 13 dientes de ajo, 4 cucharaditas de perejil fresco, picado, Sal, al gusto, 1/4 de cucharadita de orégano. El jugo de las almejas, 1/2 taza de… Leer más
Crema Mousse para beber
Bahía Cocina – Batir 3 huevos y una cucharada de azúcar molida hasta formar una mezcla esponjosa. Añadir el jugo de una naranja y medio litro de coñac de huevos. Aparte, en un… Leer más
Alimentación para la edad Madura: de 40 a 60 años
Bahía Cocina – Por Consumer Eroski – Hay cambios fisiológicos importantes que se presentan en la edad madura, entre los 40 y los 60 años y que son comunes en hombres y mujeres.… Leer más
